胃癌的發(fā)病因素

(1)飲食因素：據(jù)研究顯示，喜吃燙食、飲烈性酒均可能會引起胃粘膜的損傷，而成為胃癌發(fā)生的一個主要誘因。而一些霉變油炸、鹽腌、熏制等食品中也都含有很多致癌物質(zhì)，能夠促使胃癌的發(fā)生。尤其是不良的飲食習(xí)慣，經(jīng)常不按時用膳、經(jīng)常吃一些刺激性的食物等，這些都可能會造成胃粘膜慢性刺激，使其功能出現(xiàn)紊亂、充血、水腫、糜爛、增加了胃粘膜癌變的機會。

(2)生活習(xí)慣：高鹽食物能夠增加對胃粘膜的損害，經(jīng)常吃高濃度鹽腌食品的人與胃癌的發(fā)生有著密切的關(guān)系。

(3)亞硝胺類化合物：國內(nèi)外學(xué)者對亞硝胺的致癌越來越重視，亞硝胺存在于某些食物里，如熏魚、腌肉、香腸等食品，都是引起胃炎出現(xiàn)的原因，也是以后引起胃癌的主要因素。

(4)遺傳因素：有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，胃癌與A型血有著密切的聯(lián)系。同時發(fā)現(xiàn)胃癌又常見于近親中，這也證明了遺傳因素也起著重要的作用。

(5)環(huán)境因素：工業(yè)廢氣、化肥、農(nóng)藥等均含有致癌物質(zhì)，能夠引起胃癌的發(fā)生。